Salzburgské nokerle
Rakúsko
Ak sa rozhodnete pre návštevu Salzburgu, potom by ste určite mali ochutnať práve túto špecialitu – Salzburské halušky (ňoky). Dezert...
Alžbetina špecialita
Rakúsko
Kedysi boli „Pinzgauer Blad'l" nepostrádateľnou súčasťou jedálneho lístka na každom sedliackom dvore v regióne. Smažili sa a často sa...
Aj údený úhor preslávil Nienburg
Nemecko
Rieka Weser poskytovala rybárom už od nepamäti skvelé podmienky na rybolov. V roku 1742 postavili na jej brehu malú udiareň, ktorá začala...
Chrumkavé dobrôtky z Rujany 
Nemecko
Pekáreň Peters na Rujane má 54 ročnú tradíciu. Pán Nils Peters zdedil pekáreň v Sassnitze na Rujana od svojho dedka. Už ako malé dieťa...
Sto rokov "iného" hostinca
Nemecko
Kráľovstvo tohto hospodára a podnikateľa sídli v mestečku Schaprode. Stojac na brehu malého prístavu vidíte susedný ostrov Öhe, ktorý...
Tichá noc aj ako dobrota...
Rakúsko
Na tento Štedrý večer, to bude presne dvesto rokov!! odvtedy, čo zaznela v obci Oberndorf pieseň Tichá noc, svätá noc. Na jej počesť v...
S košíčkom na piknik
Rakúsko
St. Johanner piknik kôš je plný produktov, ktoré sú od tunajších sedliakov, rezbárov, výrobcov syra, pekárov. Aj na jeseň. Ovčie jogurty,...
Európa v znamení piva
Nemecko
Festival piva, ako by sme mohli slávnosť nazvať sa odohráva na obrovskej mníchovskej lúke (Wiesn). Theresienwiese. Lúku pomenovali po...
Aká je kráľovná fašiangov?
Slovensko
Šišky na fašiangy - recept starých mám a od Elly:
na kvások
80 ml vlažného plnotučného mlieka
30 g čerstvých kvasníc
25 g...
Lahôdky & Co..
Rakúsko
...aj to je Salzburg. Okrem Mozarta, hudby – Salzburgských hudobných slávností, mali minulý rok storočnicu, ponúka Salzburg aj kulinárske...
